ひとひらのかぜは、
高円寺で週に1回営業している
「からあげが美味しいサラダ屋」です。

サラダというと、
健康志向の方が食べるもの、
ダイエットの時に選ぶもの、
そんなイメージがあるかもしれません。

でも、疲れた日や、
心もカラダもちゃんと満たしたい日に、
「これが食べたい」と思えるサラダボウルがあってもいい。

そんな発想から、
ひとひらのかぜのサラダボウルは生まれました。

サクッとじゅわ〜っと広がるからあげと、
味が濃く、食感のしっかりした旬の野菜。

なんとなく食べるご飯ではなく、
「今日はちゃんと選びたい」
そんな日に食べたくなる一皿をお届けしています。

食べ終わったあとに、
「いいものを食べたな」
「これを選んでよかった」
そう感じてもらえるごはんを目指して、
ひとひらのかぜをやっています。